Сајам пиротске пеглане кобасице 2016.-једна од највећих гастрономско туристичких манифестација у региону, биће одржан 30. и 31. јануара 2016. године, у спортској дворани КЕЈ.
У склопу Сајма пиротске пеглане кобасице 2016. године, планирана је и промо најава манифестације Фестивал сира и качкаваља. За све заинтересоване такмичаре и излагаче пиротске пеглане кобасице, пријава учесника почиње сутра 15.12.2016. године и трајаће до понедељка 21.12.2015. Пријаве заинтересованих излагача вршиће се у просторијама Туристичке организације Пирот, радним данима од 10.00 до 14.00 часова.

Организатори манифестације Туристичка организација Пирот, Удружење произвођача пиротске пеглане кобасице и Дом културе Пирот, под покровитељством општине Пирот.

Извор: Пиротске вести